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為了成功實施新鮮食品計劃需要做什麼準備

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為了成功實施新鮮食品計劃需要做什麼準備

發布日期:2019-02-10 作者: 點擊:

為了成功實施新鮮食品計劃,從基本的刀具技能到基本的食品準備概念,都需要進行培訓。通常情況下,随着團隊成員獲得新技能并在一家正在改變醫療保健食品和餐飲管理範式的公司中獲得更多增長和進步的機會,任何憂慮都會迅速被新的信心,精力和自豪所取代。對于我們來說,發現那些對烹饪充滿熱情且壓抑技能和訓練的人,并在有機會時成為領導者,這并不罕見。

第二個挑戰是重新配置廚房用于生鮮食品。有時,它就像移動一些東西一樣簡單。其他時候,它涉及更多一點。例如,以前裝好的冷凍櫃幾乎空着,占用空間,而步入式冰箱沒有足夠的空間容納所有新鮮食材。我們啟東食堂承包公司與客戶合作,确保有足夠的食物準備空間和适當的表面和工具,并且布局有利于高效的食品生産流程。

在啟東食堂承包期間期間和之後與客戶合作,以溝通提高服務和效率的機會,制定資本改進的計劃和時間表,并管理醫院取得成功的過程。但對于患者和醫院咖啡館的顧客來說,所有這一切都是看不見的,他們的過渡經驗是美味,高品質的食物,更健康的選擇和卓越的服務。

 

 

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