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大多數企業相信食堂承包,這是一種戰略手段

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大多數企業相信食堂承包,這是一種戰略手段

發布日期:2018-12-26 作者: 點擊:

大多數企業相信食堂承包,這是一種戰略手段,可以将組織的重點放在戰略上的核心業務上。這将導緻更好的結果,如果外包完成正确,它還将導緻必要但非核心外包活動的成本降低。這項活動是其他人的核心業務,他們能夠以更低的成本更好地完成這項工作,并且随着時間的推移也會改進。

今天很少有組織認為向食堂員工提供午餐是一項核心活動,為什麼要外包。如果做得好,午餐會更好,更便宜。這并非總是如此。當與外包合作,我們遵循既得外包的原則。圍繞這個模型的團隊在他們的研究工作中發現的最根本的悖論是,幾乎每個研究案例中的所有者都向供應商确定了如何執行外包活動。然後根據已執行的活動付款。對期望結果的關注更有成效,并且允許獎勵基于針對商定的績效。

我們咨詢可以與客戶一起制定戰略路線圖,用于外包一項或多項活動,直接設計,領導和管理整個外包流程,評估現有外包安排,或協助該領域的其他需求。餐飲服務商是部分控制方面的專家,本身可節省成本。因為食物和服務是我們的遊戲,我們訓練有素的員工與我們對卓越食品的奉獻精神相結合,您可以放心,您的食物需求将超出您的期望。

 

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