安徽快三开奖直播歡迎您的到來!

南通食堂承包

新聞分類

聯系我們

企業名稱:安徽快三开奖直播

聯系人:陳先生

手機:18262417888

郵箱:ntgzxcy@163.com

地址:南通啟東市彙龍鎮幸福島西街49号

網址:www.qiqichan.com

啟東食堂承包的就餐模式

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 行業新聞

啟東食堂承包的就餐模式

發布日期:2017-07-31 作者: 點擊:

啟東食堂承包的就餐方法 食堂承包有專業的就餐方法。目的是為了非常好的進行食堂管理。其包含固定就餐方法、半固定就餐方法、悠閑就餐方法。現廣為各食堂承包公司廣泛應用,在業界已構成就餐方法标準。

固定就餐固定就餐方法,通常是公司對員工供給包住包吃(或扣減有些餐費等)的條件下發生的,此方法的利益是便于計算以及結算等管理,更便于食堂統籌安排飯菜的份量,防止因膳食浪費而緻使食堂運營困難的景象發生;或因飯菜份量不夠吃緻使員工發生不滿心境。協作程式:公司擔任人報備用餐人數的數量以一個月報一次為準,時期出現新入職、辭工以及請假等情況的,可提早以文字方法奉告食堂,并兩端簽字留存;作為結算憑證之一。

半固定就餐所謂的半固定就餐方法即是:廠方每個月将固定了的啟東食堂承包(比如管理450元/月、員工240元/月)一起充值到IC卡上;員工持IC卡可悠閑挑選在不一樣層次以及不一樣品種的窗口花費,也能夠到便利店買飲料等。當月未運用完的固定餐費不會計入下個月餐費,也不算作現金直接補助給員工,而是到月底直接清零。

悠閑就餐所謂的悠閑就餐方法即是:花費者在飯堂用餐前,可悠閑挑選不一樣窗口以及不一樣價位的食物刷卡花費;食物包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等;飯堂需拟定最低餐費标準(如3-15元/餐),以确保員工悠閑挑選悠閑花費的權益。

本錢剖析食堂承包本錢剖析(以500人為例)

項目自營保管每月可節省費用補白

廚房員工因是本公司員工,從入職直到退休,專業的練習和人力本錢管理制度節省額:1300*10-1200*8=3400(元)自營時:用工10人,均勻薪酬1300元

薪酬一貫上漲而業務水平跋涉較難。,在比賽中獲得跋涉。保管後:用工8人,均勻薪酬1200元

原材料進貨自個擔任收買,因信息有限,很難片區一起收買配送,可降低材料節省額:80000-70000=10000(元)自營時:收買需80000元

收買到質優價廉的材料。的本錢。優化本錢啟東食堂承包。保管後:收買隻需70000元,養分分配烹饪技術原封不動,無專業人員研讨,專業養分師的研讨效果,可供給無形效益合理的養分分配,膳食分配,菜色單調。品種多樣,色、香、味完全的菜肴。加胃口,跋涉身體素質。管理運營從收買員到營運管理人員,且易發專業知識,一起管理。然後減少浪減少浪費:70元/天*30天=2100元可節省管理職薪酬2500元,更損公肥私。在一起收買和跋涉人力本錢運用+管理職薪酬2500元/月=4600元能在減少浪費中獲得收益率中獲利。

燃料每月約需用3千多元且浪費較多公司經過科學的烹饪方法,節省燃料節省額:3500-2500=1000(元)自營時:需燃料費3500元

保管後:需燃料費2500元

清洗管理清洗有關的經驗和自個的作業心境崗前專業練習,稽查人員,不定期的無形效益,清洗情況是我公司内部歸納考評管理,經驗檢查。人員,業績考核的首要政策。

估計每月節省費用估計:節省19000元19000元是以往履曆得出的最低限值

按照這個标準,一個500人就餐的公司,一年為貴公司最少節省22.8萬元


啟東食堂承包的就餐模式

本文網址:http://www.qiqichan.com/news/428.html

相關标簽:啟東食堂承包

最近浏覽:

在線客服
分享
歡迎給我們留言
請在此輸入留言内容,我們會盡快與您聯系。
姓名
聯系人
電話
座機/手機号碼
郵箱
郵箱
地址
地址