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飯堂外包合同

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飯堂外包合同

發布日期:2017-07-04 作者: 點擊:


甲方根據需要将飯堂外包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行:

  一、合同雙方:

發包方:__________________(以下簡稱甲方)

承包方:__________________(以下簡稱乙方)

  二、承包期限:

從______年______月______日至______年______月______日止

  三、具體内容:

1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民币______元,午餐為人民币______元()晚餐為人民币______元(),夜宵為人民币______元,供給乙方辦理夥食。

2、甲方為乙方無償提供啟東食堂外包廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天将次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月夥食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後,甲方應在三天内以現金方式一次性付清乙方夥食費,不得拖欠。

6、在經營期間内,雙方應按照合同條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

  四、甲方責任:

1、提供維修保養。

2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。

3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、不得随意停止承包和随增加收費項目。

5、甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成後果,由甲方負責。

  五、甲方權限:

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特别要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

2、乙方因啟東食堂外包飯堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行适量賠償或終止本協議。

4、根據飯堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

5、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。

6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予适當的經濟處罰。

7、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。

  六、乙方責任:

1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、啟東食堂外包飯堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理。

3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

5、必須确保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變黴的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生内部以及環境衛生,經得起上級部門檢查并達到合格。

6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。

7、乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得随意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,甲方可将依所規處罰。

9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丢失,否則折價賠償。

10、經營業務隻限于飲食服務方面,方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

  七、乙方的權限:

1、有權自主經營,自負盈虧。

2、有權自主聘用,調用工作人員。

3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關處理。

4、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加夥食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應适當增加夥食費用。

八、其它:

1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房産和設施的經濟損失。飯堂外包合同


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